Diverse maträtter vecka 17

Det har varit lite tunnt med bloggandet med det betyder ju inte att vi har varit utan mat, här är ett axplock.
 
Påskafton var det middag hos Sara o Patrik
 
 
Påskdagen en grillad oxfile med tillbehör
 
 
Avslut på påsken med lunch i solen
 
 Onsdagens middag, lax med fetaost och rosépeppar och apelsin
 
 
Torsdag em. fika i Stockholm, mitt "favoritfikabröd"är parisare. Så himmelsk god!
 
 
 
I lördags gjorde jag "pulled chicken" och picklad rödlök.




 
 
 
 
 
 
 


 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

Långfredag

Min långfredag var riktigt låång, ensam hemma hela dagen, vädret var inte lockande för uteaktiviteter.
Gjorde iordning en laxpudding, viktig på påskbordet hos oss. (Ska ätas på påskafton).
Till lunch åt jag en omelett, med lax som blev över efter laxpuddingen.
En sen silltallrik när Allan kom hem från jobbet.
 
 
 
 
 

Premiär i uterummet

Äntligen så lyser solen på dagarna, det betyder sommarvärme i uterummer vilket i sin tur betyder middag där ute.
Premiärmiddagen i onsdags blev en riktig vårlig rätt, grillad gravlax, skarpsås och en fräsch sallad.
 
 

 
 
Skärtorsdagens middag trollade jag fram med kycklingfiléer som jag gratinerade med chevréost och till det en sallad med päron och avocado.