Skärpning, blogga mer!

 
 
Efter en tids frånvaro har jag lovat mig själv att blogga igen. Inte för att jag tror att så många läser vad jag skriver så är det roligt för mig själv att läsa i efterhand.
Idag har jag iallafall gjort en köttfärssoppa med vitkål och curry. Till det bakade jag ett kesobröd,supergott.
Brödet innehöll mandelmjöl istället för vetemjöl. Bra för kinkiga magar.
Receptet lånade jag från "56kilo.se", en riktigt bra blogg, med mycket bra och goda recept som passar mig.
 
 

Somrig sallad

Ett tips från Nyhetsmorgons "Mitt Kök" jordgubbssallad med spenat och chevre. Gjorde om den med vad jag hade i kylskåpet, sallad istället för spenat, mozzarella istället för chevre och så rödlök, jordgubbar, citron, olja och peppar. Till det åt vi en grillad fläskkotlett, mumselimumsmums!
 
 
 
 

 

Granola är gott

Jag har börjat att göra egen granola, det är stor skillnad mot den müsli som vi åt tidigare, köpte ett paket av det men den smakade ingenting, tyckte bara att det dammade i munnen. Min egen granola har mycket smak, jag experimenterar med smakerna från gång till gång. Ibland har jag äppeljuice och ibland päronjuice som jag blandar med havregryn och hackade nötter plus honung, kanel och ibland också kardemumma. Efter att ha rostat det i ugnen så blandar jag ner russin, gojibär, tranbär, linfrö och pumpakärnor. Nästa gång kanske  det blir andra smaker, roligt att testa.